Update247.net
Sử dụng nồi chiên không dầu để nướng đùi gà không chỉ nhanh chóng và đơn giản mà còn giảm thiểu lượng dầu mỡ cần thiết. Dù quy trình thực hiện khá dễ dàng, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều khi bạn biết cách điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp. Hãy cùng khám phá phương pháp thực hiện để có được đùi gà nướng bằng nồi chiên không dầu vàng rộm, giòn ngon như ngoài nhà hàng nhé!
4 cách nướng đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực thơm ngon
Có rất nhiều công thức và phương pháp để nướng đùi gà ngon. Hôm nay, hãy cùng Sforum thay đổi khẩu vị và thử nghiệm 4 cách nướng đùi gà bằng nồi chiên không dầu vô cùng hấp dẫn và dễ làm dưới đây nhé!
Gà nướng muối ớt
Nguyên liệu:
- 5-6 cái đùi gà
- Một ít rau sống: Xà lách, diếp cá, tía tô, dưa leo…
- Một củ nghệ, ớt khô, ớt bột, sả.
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường…
Cách làm:
Bước 1: Dùng muối hạt để rửa đùi gà, sau đó rửa lại bằng nước. Sử dụng dao khứa nhẹ lên miếng đùi để gà dễ thấm gia vị hơn. Gọt vỏ nghệ, rửa sạch và xay lấy nước cốt. Rửa sạch rau và dưa leo, cắt dưa leo thành lát mỏng.
Bước 2: Cho đùi gà vào tô lớn, trộn muối, ớt khô, ớt bột, bột tỏi (hoặc tỏi băm), và sả băm. Dùng cọ quét nước cốt nghệ lên miếng đùi gà để sau khi nướng gà sẽ có màu vàng đẹp. Sau đó, xoa đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt gà và để tủ lạnh ướp trong vòng 1 tiếng.
Bước 3: Sau khi ướp xong, đặt đùi gà vào nồi chiên không dầu đã được lót một lớp giấy bạc bên dưới. Nướng ở nhiệt độ từ 160°C đến 200°C trong khoảng 20 phút, sau đó lật gà và nướng thêm 15 phút nữa để gà chín đều.
Một món khác cũng có thể dùng làm đồ ăn sáng là bánh bột mì bằng nồi chiên không dầu để đa dạng thực đơn cho gia đình.
Nướng gà bằng nồi chiên không dầu với mật ong
Nguyên liệu:
- 6 đùi gà
- 1 muỗng cà phê bột tỏi (hoặc tỏi băm)
- 2 củ hành khô
- 2 muỗng mật ong
- 1 muỗng dầu hào
- 1 thìa nhỏ tiêu trắng
- 1 muỗng giấm
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt…
Cách làm:
Bước 1: Bóp đùi gà với giấm và muối trong tô lớn. Sau đó, rửa lại đùi gà bằng nước sạch, hành khô bóc vỏ và băm nhuyễn.
